المركبات العضوية

المركبات العضوية

المركبات العضوية ( Organic chemistry ) فرع من الكيمياء اهتمبدراسة مركبات عنصر الكربون ( carbon ) أما موقعي فهو في كل مكان على وجه هذهالمعمورة وأما شعبي فهم كل المواد التي يدخل في تركيبها الكربون عدا قلة منالمركبات الكربونية كثاني أكسيد الكربون (carbon dioxide ) مثلاً

يرجع الاهتمام بالمركبات العضويةو مركبات الكربون إلى عدة أسباب في الحقيقة منها :

أولاً : كثرةمركبات الكربون , حيث يبلغ عدد مركبات الكربون المعروفة اليوم ما يقارب 3 مليونمركب , وهذا العدد أكبر من عدد مركبات العناصر الأخرى مجتمعةثانياً : أهمية مركبات الكربون بالنسبة للإنسان , فمركبات الكربون تحتل مكانة مهمة في حياةبني البشر فالغذاء والسكن والملابس والأدوية والمنظفات والمبيدات الحشرية وأدواتالتجميل معظمها من المركبات العضوية.

ثالثاً : تميز المركبات العضوية بخصائصفيزيائية وكيميائية خاصة تتميز بها عن غيرها من مركبات العناصر الأخرى كما أنتفاعلات المركبات العضوية ذات جانب مميز إلى حد كبير فعلى سبيل المثال لوحظ أنالتفاعل في الجزيء العضوي يحدث في جزءٍ معين داخل الجزيء بينما يبقى معظم الجزيءبعيداً عن التفاعل

أهم أسباب كثرة مركبات الكربون أن هناك الكثير من الأسبابالتي أدت إلى كثرة أفراد مملكتي من أهمها ما يلي :
1-قدرة ذرات الكربون علىالارتباط ببعضها بروابط قوية مكونة سلاسل جزئية مختلفة الأشكال والأحجام .
2-قدرة ذرات الكربون على الارتباط بذرات عناصر أخرى كالأكسجين والنيتروجين والهالوجينات وغيرها .
3-اختلاف طريقة ارتباط العناصر في الجزيئات العضوية , وهذا ما يعرف باسم ظاهرة التشكل ( Isomer ) .

مصادر المركباتالعضوية

قديماً كانت أعضاءالكائن الحي هي المصدر الأساسي لمركبات الكربون , ومن هنا جاءت كلمة (العضوية) ,أمااليوم فإن النفط والفحم الحجري يعتبران من أهم مصادر المركبات العضوية

عام 1828 للميلاد عندما كانتنظرية القوة الحيوية ( life force ) مسيطرة على الأذهان ولكن تلاشى هذا المفهومبمجرد أن أوضح فرديريك فوهلر ( Friedrich Woehler ) أنه يمكن تحضير مركبات عضوية فيالمختبر وتمكن فعلاً من تحضير اليوريا من عملية تبخير ملح سيانات الامونيوم وهو ملحغير عضوي كما تعرفون

أن العنصر الأساسي في مملكتكهو الكربون ، فيا ترى ما هي العناصر الأخرى التي تدخل في التركيب العنصري للمركباتالعضوية

تتألف المركبات العضوية من عنصر الكربون كعنصر أساسي ولكن هناك العديد من العناصرالأخرى التي تدخل في تركيبها مثل الهيدروجين والأكسجين والنيتروجين والكبريتوالفسفور وغيرها من العناصر

ارتباط ذرات العناصر في المركبات العضويةبكل سرور، ترتبطالعناصر في المركبات العضوية بروابط تساهمية وكل عنصر يرتبط بعدد من الروابط مساوٍلتكافئه . فالرابطـــة التــساهميــة العادية أكثر الروابـط شيوعـاً في المركباتالعضويـة وهي عبارة عن زوج من الالكترونات يربط بين ذرتين تكون نتيجـة مساهمــة كلمن الذرتين بإلكترون واحــد من مستــوى التكافؤ .

نريد أن تبيني لنا نوع هذه الروابط ونوع المجالاتالذرية المتداخلة في تركيبها وقطبيتها وقوتها وكيفية فك هذه الروابط

هناك احتمالين لا ثالث لهما لكسر الرابطة التساهمية ، تأمل في الصورةالتاليةوستتعرف عليهما بسهولة ، أما بالنسبة للأساس الذي يعتمدعليه الفك فهو قطبية الرابطة فالرابطة غير القطبية ( وهي التي تكون فيهاالسلبية الكهربية للذرتين المكونتين لها متساوية أو كان الفرق صغيراً بينهما ) تفكفكاً متجانساً ، أما الرابطة القطبية فتفك فكاً غير متجانساً